スピリッツ
| 生産地 | スペイン |
| 地域 | カスティーリャ・ラ・マンチャ |
| クラス | - |
| 葡萄品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン 100% |
| 色 | 赤 |
| 甘辛 | - |
| アルコール度数 | 13.5 |
| ボディー感 | ミディアムボディ |
| コメント |
| 自社畑の有機栽培ブドウを100%使用したカベルネ・ソーヴィニヨンの缶ワイン。完熟ブルーベリーを想わせるいきいきとした果実味と程よく感じるボディが魅力の赤ワイン。 |
| 畑に関する情報 |
| 栽培面積：40ha 土壌：粘土・砂質・石灰質。 |
| 葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
| ビオ情報：ビオロジック（SHC、ヴィーガン） 年間生産量：100,000本 平均収量：80hl/ha 樹齢：15年。 |
| 醸造・熟成に関する情報 |
| 醗酵：ステンレスタンク 熟成：ステンレスタンク |
| 受賞履歴 |
| - |
| ワイナリー情報 |
| ドミニオ・デ・プンクトゥン ラ・マンチャ地方のクエンカ所在。標高750メートル以上の高地に110ヘクタールもの広大なブドウ畑を所有し、有機栽培とビオディナミを実践しています。もともとは栽培農家でしたが、2006年、4代目にあたる若い兄妹(兄：CEO、妹：醸造家）がワイナリーを立ち上げました。有機栽培でクオリティワインを造ることを目指し、全ての畑で自然な農法を実践。非常にコストパフォーマンスの高いワインを造り出しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 |