【イタリア・ピエモンテ】 2015 Opera Monferrato Rosso 6本特価(I782-6)
★通常価格1本¥2,268-の6本ケース特価(1本当たり¥1,994-)【商品名】 Opera Monferrato Rosso【生産者】アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット【葡萄品種】カベルネ ソーウ゛ィニヨン、バルベーラ【原産国】イタリア【生産地域】ピエモンテ【熟成】225Lのフレンチオークとアメリカンオークで8ヶ月【ヴィンテージ情報】「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2018」で94点【概要】葡萄の仕立てはグイヨ。収穫は9月の末に手摘みで行います。収穫した葡萄は乾燥(アパッシメント)させます。発酵は温度コントロールしたステンレスタンクで15日間。熟成は225Lのフレンチオークとアメリカンオークで8ヶ月行います。熟したチェリーのアロマの中にかすかにブラックベリーやプラムの要素。味わいは力強く、ヴェルヴェットのようにしなやかで、温かみが感じられます。心地よく甘い余韻は、いつまでも長く続きます。