【包丁＆キッチン】 正広 別撰 出刃 165mm
霞研ぎをした刀身はハガネと鉄を鍛接した鋼材。
一般ご家庭でメンテナンスをして、簡単に研ぐ事が出来ます。
使うほどに手に馴染む本格仕上げで「マサヒロ」和包丁のベーシックモデルです。