スパークリングワイン マグナム 辛口 フランチャコルタ サテン イタリア ラ・トッレ 1500ml

フランチャコルタは、シャンパーニュより厳しい規定で造られる品質の良さで、誕生から34年後の1995年には最高格付けのD.O.C.G.昇格。イタリアでは「フランチャコルタの奇跡」と呼ばれ、高級スパークリングワインの名声を得ています。「ラ・トッレ」は、家族愛あふれる飽きのこないフランチャコルタとして、地元で愛されています。トーストしたパンのような香ばしい香り。柑橘系の果物や、ドライフルーツ、アーモンド等のハーモニー、発酵からくるブーケ。金色がかった麦わら色。第1次発酵は、80%がステンレスタンクで20%がオーク樽で5カ月熟成。瓶内2次発酵は、27ヶ月。澱抜き後最低4ヶ月の洗練熟成。約4.5気圧のキメ細やかな泡は、サテンの名に相応しくクリーミーに仕上がっています。生クリームを使ったパスタ料理や、テリーヌ、蒸し料理等に最適です。・ワイン名: フランチャコルタ サテン・生産者: ラ・トッレ・種類: 白ワイン・スパークリングワイン（発泡）・テイスト: 辛口・ブドウ品種: シャルドネ100%・生産地: イタリア / ロンバルディア / フランチャコルタD.O.C.G・内容量: 750ml

ワイナリー名：ラ・トッレ (La Torre) ラ・トッレは、コルシーニ家の当主、マルコ・エウジェニオと4人の子供たちによる家族経営です。ラ・トッレはその名の通り、まさにワイナリーが位置するアドロ村のカンパニーレ(鐘つきの搭)からつきました。
1969年から最低限のワイン醸造を行っていましたが、2001年からコルシーニ家の精神は、洗練されたフランチャコルタDOCGに傾けられ、やがて、コルシーニ家の代表的なブランドへと発展していきました。 現在、所有する24ヘクタールのブドウ畑の内、大部分がフランチャコルタDOCGの為に栽培されています。 フランチャコルタ内の有名ワイナリーへもブドウを提供していますが、将来的には自社のフランチャコルタ醸造にすべてを費やすことを目標にしています。 La Torreはコルシーニ家の当主、マルコ・エウジェーニオと4人の子供たちによる家族経営です。 ワイナリー以外にもレストラン、バールを敷地内に所有。地域の人々から愛されるワイナリーであり、この土地を愛するＤＮＡを持った家族によって支えられています。
メローネのフランチャコルタは、前菜からドルチェまでお料理を引き立てる最良のパートナーをお約束いたします。 フランチャコルタ地域で13年間イタリア料理に携わり、引き続き現地でオステリアのオーナーシェフを4年間経験した現役の料理人目線で、約120軒のなかから選び出しました。 お料理を引き立て、よりおいしく召し上がれる相乗効果を実感して頂けます。

■生産者 ■ワインのタイプ ■ワインのテイスト ■生産地 ■内容量

ラ・トッレ 白ワイン・スパークリングワイン（発泡） 辛口 イタリア / ロンバルディア / フランチャコルタD.O.C.G 750ml