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商品仕様・スペック

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アンドレ・ブルネルはシャトーヌフ・デュ・パプの最もエネルギッシュで、力量のある生産者の一人です。
父親の仕事であるワイン造りに参加するようになると、めきめきとトップクラスの生産者としての頭角を現しました。
オリジナリティに溢れる造り手によって生み出されるアンドレのワインは、シャトーヌフ・デュ・パプ“レカイユー”をはじめ、A.O.C.コート・デュ・ローヌでさえ、並の生産者のシャトーヌフ・デュ・パプの品質を上回ります。
![]() | ローヌのトップエノログのフィリップ・カンビがコンサルタントとして参加。ミクロビュラージュやシュール・リといったテクニックを使い、それによって、丸いタンニン、豊富な果実味といった、時代のニーズに合ったワインとなっています。 アンドレ・ブルネルはパーカー5つ星生産者であり、毎年ロバート・パーカーJr.自ら試飲に訪れるほどのワイナリーです。 |
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| ITEM INFORMATION |
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| 異なる土壌が生むワインの魅力 Chateauneuf du Pape Rouge Les Cailloux アンドレ ブルネル シャトーヌフ デュ パプ ルージュ レ カイユ |
| アンドレ・ブルネル・シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ・レ・カイユは、シャトーヌフ・デュ・パプのトップクラスの生産者であるブルネル家を代表するキュヴェです。 このワインには、グルナッシュ、ムールヴェードル、シラーという品種が使用され、それぞれがワインに特徴的な柔らかさ、ストラクチャー、鮮やかな色とタンニンを与えます。 また、土壌によって異なる味わいがあり、石の多い土壌は力強く集約されたワインを、砂質の土壌は柔らかくフィネスのあるワインを生み出します。 グルナッシュは70%、他は全て除梗して、25度の温度のもとコンクリートタンクで発酵させ、澱引きとデレスタージュを5週間行います。 シラーは樽(1〜2年樽)、他はコンクリートタンクで18ヶ月熟成させ、瓶詰めの6ヶ月前にブレンドします。 レ・カイユは小石を意味し、葡萄畑に丸い石が無数にあることから名付けられました。 |
| Tasting Note |
| 紫紅色。タンニンが強くて酸もあり、フルボディで、凝縮し傑出した味わいを持っています。 豊かで甘くて濃厚な果実の味わいがあり、酸はフレッシュさがありながらバランス良く、少し苦さのあるタンニンと、香りを立たせボリュームを与えるアルコールがあります。 5年後以降からその真価が発揮され、10年から15年は素晴らしく熟成する力を持っています。 |
商品仕様・スペック
| 生産者 | アンドレ・ブルネル |
|---|---|
| 生産地 | フランス/コート・デュ・ローヌ/シャトーヌフ・デュ・パプ |
| 生産年 | 2015年 |
| 品 種 | グルナッシュ70%、ムールヴェードル17%、シラー10%、サンソー3% |
| テイスト | 辛口 |
| タイプ | 赤 / フルボディ |
| 内容量 | 1500ml |
|---|---|
| 土 壌 | 石の多い土壌と砂質の土壌 |
| 醸 造 | シラーは樽(1〜2年樽)、他はコンクリートタンクで18ヶ月熟成。瓶詰めの6ヶ月前にブレンド |
| 提供温度 | 16-18℃ |
| 合うお料理 | スペアリブ、焼き鳥タレ |

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